酒場ニホレモ ※公開時点での情報です。最新情報は店舗の公式サイトよりご確認ください。
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- address
- 〒166-0002 東京都 杉並区高円寺北 3-20-19 マガザン高円寺
- access
- 【高円寺駅（JR）】北口より徒歩4分
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- average
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- dinner
- 3,300円
- reservation
- 03 - 5356 - 7662
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- open & close
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- others
- 11:30 ｰ 23:00（月～木）／11:30 ｰ 24:00（金）／
12:00 ｰ 24:00（土）／12:00 ｰ 23:00（日祝）
- off day
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無し
※年末年始、不定期で店休があります。
熊谷 孝彦
Kumagai Takahiko
旨味が強い蝦夷鹿のスネ肉を、固い部分が口に残らないようにミンチにして、味、風味が強いポルチーニ、スパイスと合わせました。