Gibier lab　ジビエラボ

神奈川県 / 居酒屋

津多家 横浜鶴屋町店

猪肉の柔らか角煮

1,280円（税込）

offer time
ディナー
ingredient
イノシシ（バラ）
note
—
猪肉の柔らか角煮

神林 洸聖

Kanbayashi Kosei

猪肉の良さを消さない様敢えてシンプルな味付けにし長時間煮込むことで柔らかさを実現しました。

Chef's comment

津多家 横浜鶴屋町店 ※公開時点での情報です。最新情報は店舗の公式サイトよりご確認ください。

  • address
    〒221-0835 神奈川県 横浜市神奈川区鶴屋町 2-16-2 YT16ビル B1F
    access
    【横浜駅（JR）】きた西口より徒歩2分
  • average
    dinner
    4,000円
    reservation
    045 - 290 - 1682
  • open & close
    dinner
    17:00 ｰ 23:30（火〜金）／15:00 ｰ 23:30（土日祝）
    off day
    月